Brombeermarmelade
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Brombeermarmelade klassisch
Selten ist eine Marmelade so lecker
Zutaten Brombeermarmelade
| Zutaten 3 Gläser | |
|---|---|
| 500 g | Brombeeren |
| 250 g |
Gelierzucker (2:1) |
Zubereitung der
Brombeermarmelade
Zubereitung der klassischen Brombeer Marmelade
| Zubereitung | |
|---|---|
| 1. |
Die frischen Brombeeren gut waschen mit der Gabel oder Kelle in einen hohen Topf zerdrücken. |
| 2. |
Gelierzucker hinzufügen und alles gut vermischen. |
| 3. |
Alles ca. 4 Min. auf höchster Stufe aufkochen lassen. |
| 4. |
Marmelade mit dem Pürierstab 2 Min. gut durch mixen. |
| 5. |
Heiße Marmelade durch einen Sieb streifen, um die Kerne aufzufangen. |
| 6. |
Danach sofort die noch heiße Marmelade in 3 Marmeladengläser (à 500 ml) abfüllen und gut verschließen. |
| 7. |
Gläser auf den Kopf stellen und abkühlen lassen. |
Brombeermarmeladen Info
Für eine selbst gemachte Brombeermarmelade braucht man nicht mehr als Brombeeren und Gelierzucker.
Die Brombeeren kann man zur Erntezeit selber pflücken.
Die Beeren-Marmelade passt ins Dessert, auf Brot oder zum backen.
Dankbare Abnehmer, Genießer sowie beschenkte Freunde werden sich über diese Marmelade freuen.
Varianten
Als Varianten kann man die Marmelade auch mit zusätzlich:
Zimt und Vanille,Zitrone, Apfel,Pflaumen usw. herstellen
