Steaksauce
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Steaksauce
Ein Klassiker unter den Grillsoßen
Zutaten für die Steaksauce
| Zutaten | |
|---|---|
| 150 ml | Tomatenpüree |
| 1 TL | brauner Zucker |
| 1 TL | Worcestersauce |
| 2 EL | Rotweinessig |
| 1 |
rote Zwiebel |
| 4 TL | Sonnenblumenöl |
| 3 EL | Teriyaki-Sauce |
| ½ TL | Sojasauce |
| ½ TL | Rotwein-Senf |
| 1 TL | Steakgewürz Virginia Style |
| ½ TL | Chiliflocken |
| 1 Prise | Pfeffer |
| 1 Prise | Salz |
Zubereitung der Steaksauce
So einfach geht Grillsaucen selber machen
Zubereitung der Steaksauce
| Zubereitung | |
|---|---|
| 1. |
Die Zwiebel schälen. |
| 2. |
Zwiebel in kleine Würfel schneiden. |
| 3. |
Die geschnittene Zwiebel in Öl glasig anbraten. |
| 4. |
Tomatenpüree, die Worcestersauce, die Teriyaki-Sauce, die Sojasauce sowie den Rotwein-Senf hinzugeben und alles verrühren. |
| 5. |
Chiliflocken und das Virginia Steakgewürz unterrühren. |
| 6. |
Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken. |
| 7. |
Den Steaksauce heiß in saubere Flaschen oder Twist-Off-Gläser füllen und diese verschließen. |
| 8. |
Die Flaschen oder Gläser für 2 Minuten auf den Kopf stellen. |
| 9. |
Anschließend im Kühlschrank ziehen lassen. |
Steaksaucen Info
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Mit dieser Sauce kann man sich auch selber beschenken.
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